El Queso Sardo Holandés es un queso de pasta dura, elaborado mediante un cuidadoso proceso de maduración que le otorga una textura firme y un sabor intenso, ideal para los amantes de los quesos con mayor personalidad.
Su pasta de color blanco amarillento, compacta y uniforme, no presenta ojos, destacándose por su excelente consistencia y versatilidad en la cocina. Gracias a su maduración prolongada desarrolla un sabor equilibrado, perfecto tanto para consumir solo como para realzar diferentes preparaciones.
• Tipo: Pasta dura.
• Humedad: Baja.
• Contenido graso: Graso – Semigraso.
• Pasta blanco-amarillenta uniforme.
• No presenta ojos.
• Maduración mínima: 3 meses.
• Rallar sobre pastas y risottos.
• Tablas de quesos.
• Picadas.
• Gratinados.
• Salsas y preparaciones gourmet.
• Acompañar con vinos tintos de buena estructura.
• Hormas de hasta 4 kg.
Mantener refrigerado entre 2 °C y 8 °C. Una vez abierto, conservar correctamente envuelto para preservar su textura, aroma y sabor.
En La Tandilera creemos que los mejores alimentos nacen del respeto por su origen. Por eso seleccionamos cada producto con el mismo compromiso que ponemos en nuestros huevos pastoriles: calidad, producción responsable y el respaldo de productores que comparten nuestros valores.
Queremos acercarte alimentos auténticos, con identidad, elaborados con dedicación y pensados para disfrutar en cada mesa.
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